(01)
想做紅豆飯很久了
最近
在格友蜜兒家看到了簡便的做法~~
昨天
終於記得買糯米~~
今天
就來試做...紅豆飯~~
(02)
紅豆 1/2量米杯(ann用的是之前在北港買的超大顆台灣大訥言新紅豆~~)
(03)
洗淨後
加入4杯水
浸泡8小時
放入電鍋煮熟(外鍋 加水1杯)
之後
將紅豆與湯汁分別盛起
(04)
白米 3杯
長糯米 1杯
洗淨瀝乾後
加入冷卻後的紅豆湯汁
浸泡1個小時
入電鍋煮熟(外鍋 加水1杯)
加入先前煮熟的紅豆拌勻
續悶10分鐘
加入適量炒過的黑芝麻&鹽調味
(05)
鏘鏘
開心的紅豆飯上桌囉~~~~
(上揚的嘴角...是芒果條)~~
口感真的很棒
蜜兒 謝謝妳這麼棒的食譜分享
讓我嚐到了幸福的滋味~~
(06)
煮熟的紅豆(左)將近1.5公分
足足比生紅豆大上一倍~~
(07)
去年
↑ 瘋十穀米做的十穀米飯糰
&
十穀米地瓜稀飯(加了口感較Q的黃肉地瓜&口感較鬆且甜的紅肉地瓜)
都是不錯的米食
一併分享囉~~
(08)
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