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＊＊＊梅小檔案＊＊＊
被子植物／薔薇科
別名 梅仔、白梅
原產地 中國大陸
落葉小喬木
單葉互生 具線形托葉 葉柄有二腺點
葉闊卵形或卵形 先端漸尖 邊緣具細鋸齒
花依不同品種有不同顏色
白、淡紅、濃紅或淡綠等
以白色和淡紅色為主
核果球形 肉質 果徑約2-3cm 黃或青色
冬季開花 先開花後長葉
主要栽培於中部中央山脈的西側 海拔300~1,000m的坡地上
～～～～～用途～～～～～
果大多加工後食用，可製成蜜餞、果醬、梅酒
資料來源：http://tpbg.tfri.gov.tw/plants/plants_info.aspx?rid=298
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