(01)
清明假期受邀採梅樂
一大片的梅園任我們採
開心到不行~~
生平第一次採梅
也第一次挑戰製梅
爬了好多文
綜合各家說
洗淨、拍裂、除澀、糖水浸泡
還沒七天
已經快被吃光了~~
真是謝謝小姑&梅園主人唷~~
↓ 除蒂
(02)
↓ 去澀
(03)
↓ 封罐冷藏
(04)
有興趣的朋友 請自行上網查正統製程 明年請早(現在賣的只適合製作Q梅唷!)~~
- Apr 09 Sat 2011 17:53
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自製脆梅
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