快樂の足

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詩詞中所言的豆蔻  為食物中的香料 

原產西南地區  當地住民用豆蔻去除蠱毒

豆蔻未全開  包在苞片中的花序稱為「含胎花」

用鹽水醃漬後  色如琥珀  香辛可愛

  文人因以此含苞待放的豆蔻花形容年輕女子

由杜牧的〈贈別〉句「娉娉嫋嫋十三餘,豆蔻梢頭二月初」啟其端

後世遂以「豆蔻年華」讚譽年輕貌美的女子~~引述自台北植物園解說牌

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＊＊＊豆蔻　小檔案＊＊＊

被子植物／薑科

別　名

高良薑、南薑、紅荳蔻、大良薑、大高良薑、良薑子

多年生草本

具地下根莖　地上莖高1.5~2m

葉僅具緣毛　葉緣乾時褐色　先端鈍圓狀　具小突尖

圓錐花序白色　每一分枝具3-6朵花　小苞片披針形　長約7mm

果實圓柱形　熟時紅棕色

本種為引進栽培種

亞洲熱帶地區廣佈

～～～～～用　途～～～～～

藥用：

果實即豆蔻　可散寒　消食

根即高良薑　味辛性熱　散寒暖胃

資料來源:http://tpbg.tfri.gov.tw/plants/plants_info.php?rid=594