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***油菜小檔案***
被子植物/十字花科
別名 菜籽或油菜籽
可分為大油菜(西洋油菜)及小油菜(中國油菜)兩種
亞洲栽培者多為小油菜
油菜具耐鹽、耐濕、耐旱、耐寒特性 適應環境能力強而廣泛種植
通常在農田休耕後 多會種植油菜花當做綠肥
不但可以美化鄉村景觀 花蜜也可作冬季蜜源
花籽可榨油 是良好的經濟作物
資料來源:網路知識
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